- Lobochel de México, Calle Tabachin 1648, Guadalajara, Jalisco, 44900, México
- (01) 33 36 34 95 14
- lobochel@gmail.com
R E C E T A S
Producto: Multisazonador SAYULA
COSTILLITAS A LA BBQ
INGREDIENTES:
1 kg. de costillitas de cerdo
1/2 taza de salsa catsup
1/2 taza de jugo de naranja natural
1 cucharada sopera de multizasonador "SAYULA"
PREPARACION: Quite el exceso de grasa de las costillitas y lávelas perfectamente. Por separado disuelva la Pasta "SAYULA" en una taza de agua y mézclela con el jugo de naranja y la salsa cátsup. Ponga todo junto en un sartén y deje reposar las costillitas durante dos horas. Póngalas a cocer a fuego fuerte y cuando empiece a hervir la salsa tape la sartén y déjelo a fuego lento durante hora y media.Finalmente destape las costillitas y continúe la cocción durante unos minutos más hasta que la salsa espese.Acompáñelas con puré de papa, papas a la francesa, arroz blanco o ensalada.¡Porque tu casa también merece un estilo propio!
Producto: SALSA CHIPOTLE
SAYULA CAMARONES AL CHIPOTLE
Ingredientes:
1 kg. de camarones platilleros sin cabeza
300 ml. de crema
3 cuch. sopera de mayonesa
salsa chipotle "Sayula" al gusto
cebolla fileteada
1/3 de barra de mantequilla
sal y pimienta
Procedimiento:Limpiar los camarones, quitar cascara y retirar la tripita negra. Reservar.En una cacerola, poner la mantequilla a derretir y agregar un chorrito de aceite vegetal u oliva. agregar la cebolla y una vez que empiece a cambiar de color, agregar los camarones, sazonar con sal y pimienta.una vez que empiecen a cambiar de color los camarones agregar inmediatamente la crema, mayonesa y la salsa chipotle, incorporarlos bien a que quede homogénea la crema, y dejar que los camarones terminen de cocerse. Dejar espesar un poco y servir. Acompañarlos con arroz y ensalada o verduras al vapor. *si la crema queda muy liquida puedes agregar un poco de maicena para espesar.
Producto: Vinagre Balsámico Don Giuseppe y Aceite de pepita de uva DON GIUSEPPE
Receta: "VINAGRETA"
Ingredientes:
Para una taza de vinagreta:
1/2 taza de aceite de pepita de uva
1/2 taza de vinagre Balsámico
1/4 de cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de miel de colmena
Colocar todo los ingredientes en un recipiente y revolver a que quede todos los ingredientes integrados, sirve en tu ensalada preferida.
Producto: Multisazonador SAYULA
FRIJOLES CHARROS
Ingredientes:
250 grs. de frijol.
50 grs. de jamón.
2 chiles jalapeños.
50 grs de tocino.
1 ramito de cilantro.
1 cucharada sopera de Multisazonador "Sayula".
Procedimiento:
Ponga a cocer el frijol sin agregar nada de sal.Por separado fría el tocino previamente cortado en pequeños trozos y agréguelo a los frijoles una vez que ya haya soltado la mayor parte de la grasa (es la que le da ese sabor tan especial de los frijoles charros).Lave el cilantro y píquelo finamente junto con el jamón y los chiles jalapeños y agreguelos a los frijoles.Finalmente añada el Multisazonador "Sayula"previamente disuelto en un vaso de agua y deje hervir todo durante 10 minutos más.
Producto: Multisazonador SAYULA
POLLO A LAS BRASAS
Ingredientes:
1 pollo.
1 cucharada sopera de Multisazonador "Sayula".
Procedimiento:
Elimine la cabeza, las patas y los centros del pollo.Lávelo perfectamente y séquelo.Unte el Multisazonador "Sayula" en toda la superficie del pollo y déjelo reposar por un mínimo de 2 horas.Póngalo en una parrilla sobre las brasas durante 30 minutos, volteándolo constantemente para evitar que se queme.Sírvalo acompañado de ensalada al gusto.
Producto: SalsAlitas
Ingredientes:
Alitas lavadas perfectamente
Agua
1 cuch. de Sal
SalsAlitas del sabor de tu preferencia (picosita, tamarindo, tropical, viva México)
Aceite para freir Cantidad Necesaria
Procedimiento:
Poner en una olla agua y sal hasta cubrir las alitas, poner a cocer. Una vez que estas ya se cocieron, sacarlas en un recipiente y secarlas muy bien.
En una freidora o cazuela grande poner el aceite a que llegue a 180 grados e introducir las alitas (sin que estas tengan nada de agua) dejar ahi hasta que esten bien fritas. Sacarlas en un tazón y bañarlas con la SalsAlitas.
Acompañar con verduras (apio y zanahoria) y el aderezo de tu preferencia.
Producto: Multisazonador SAYULA
ALBONDIGONES
Necesitamos:
1 kg. de pulpa de res molida y sin grasa.
400 grs. de jitomate.
aceite o manteca.
2 huevos
1 cucharada sopera de Multisazonador "Sayula".
Un bolillo chico remojado en leche
Preparación:
Hierva los jitomates en cuatro tazas de agua y licúelos. El bolillo remojado en un poco de leche, molerlo muy bien hasta que quede como una pasta. Mezcle la pulpa de res con el Multisazonador "Sayula" , los huevosy el bolillo hasta formar una pasta homogénea.Forme los albondigones de aproximadamente tres centímentros y póngalos a freír en aceite o manteca.Finalmente agregue los jitomates licuados y cuando empiece a hervir la salsa tape la cacerola o el sartén y déjelos a fuego lento durante 20 minutos.Sirva los albondigones acompañados de arroz blanco, lechuga, rábanos y rodajas de cebolla desflemada. O bien con espaguetti.
Producto: Multisazonador SAYULA
BIRRIA JALISCIENCE
Ingredientes:
1 Kg. de carne de su preferencia: cerdo , ternera o chivo.
1/2 Kg. de jitomate.
1 Chile jalapeño en vinagre.
1 Cucharada sopera de Multisazonador "Sayula"
Preparación:
Disuelva una cucharada sopera de Multisazonador "Sayula" en 4 tazas de agua.Agregue la carne y déjela cocer durante 2 horas a fuego lento en una olla tapada.No agregue sal.Por separado hierva los jitomates y licuélos con el chile jalapeño y agréguelos a la birria 5 minutos antes de apagar el fuego.Si usa olla de presión use sólo la mitad de agua y déjela cocer durante 25 minutos.Sírvalo con cebolla picada.
Producto: Salsa Chipotle en Escabeche SAYULA
BOTANA: SALCHICHAS AL CHIPOTLE
Ingredientes:
1 kg. de salchichas coctelera o regular en rodajas
1 cebolla mediana fileteada
2 jitomates grandes fileteados
aceite vegetal S
Chipotle en escabeche SAYULA al gusto
Preparación:
Poner en una cazuela un chorrito de aceite, agregar las salchichas a que doren un poco y agregar el jitomate y la cebolla a que se acitronen. Al final agregar la salsa chipotle al gusto , revolver bien y apagar el fuego.
Producto:
Multisazonador SAYULA
TACOS DE BARBACOA SAYULA
Necesitamos:
1 kilo de carne de res
Una cucharada sopera de Multisazonador Sayula
½ cebollas
Aceite vegetal
1 kilo de tortillas de maíz calientes
1 cebolla, finamente picada
1 limón
Preparación:
Cuece la carne en una olla grande con agua con el Multisazonador Sayula hasta que quede bien suave, aproximadamente 2 horas. Deshebra la carne cocida y reserva el caldo.Calienta el aceite a fuego suave y sofríe la salsa durante 15 minutos.Agrega la carne deshebrada y deja que hierva durante otros 10 minutos..Agrega 2 o 3 tazas del caldo de la carne para que el guiso quede jugoso. Remoja las tortillas en la salsa roja y rellénalas de carne. Enróllalas y sírvelas espolvoreadas con cebolla picada y gotitas de limón. Acompaña con frijoles chinitos y con salsa picosa a tu gusto.